Осенью украинцев ждет очередное подорожание молочной продукции. До конца года "молочка" прибавит в цене от 5% до 10%, а заметнее всего рост ценников покупатели увидят уже в сентябре и октябре. Об этом говорится в материале издания "На пенсии".
Ключевая причина — сезонный фактор. С наступлением осени объемы производства молока-сырья естественно сокращаются, тогда как перерабатывающие заводы сохраняют стабильно высокий спрос на сырье. В результате на рынке возникает дефицит, который толкает вверх и закупочные, и розничные цены.
Как пояснил аналитик Максим Гопка в комментарии "РБК-Украина", именно этот сезонный дисбаланс между предложением сырья и спросом переработчиков является главным драйвером подорожания. По его прогнозу, стоимость молочных товаров до конца года может вырасти на 5–10%.
Корма, энергоносители и логистика давят на цену
Предложение зерновых для кормов на внутреннем рынке пока достаточное, и это лишь частично сдерживает рост. Основную роль в формировании конечных цен в магазинах будет играть общая себестоимость производства — затраты на энергоносители, логистику и переработку.
Эксперты успокаивают: резких одномоментных скачков ждать не стоит. Подорожание будет плавно растянуто во времени, а сентябрь и октябрь станут переходным периодом, когда изменения на ценниках станут наиболее заметными для рядового покупателя.
Сколько стоит "молочка" сейчас
По данным мониторинга портала "Минфин", сейчас средние цены на популярные молочные позиции в украинских магазинах такие:
- Молоко (900 мл) — 64–84 грн;
- Сливочное масло (200 г) — около 120 грн;
- Творог — ориентировочно 241 грн за кг;
- Кефир (950 мл) — 64,96 грн;
- Сметана (350 мл) — 54–74 грн.
Как подготовить семейный бюджет к подорожанию
Поскольку ключевые факторы влияния имеют фундаментальный характер, потребителям стоит заложить в бюджет постепенное увеличение расходов на базовые молочные продукты. Покупать "молочку" выгоднее в крупных сетях во время акций, обращать внимание на локальные бренды и сравнивать цены в разных магазинах — разница на одинаковые позиции иногда достигает 20–30%.
Также наш портал информировал, цены взлетят еще сильнее: в Украине хотят повысить важный налог.
Ранее мы писали, цены снова пойдут вверх: в НБУ рассказали, будут ли "печатать" гривну.
